Le Piémont, ses trésors cachés et sa culture du riz

Départ en bus de la Suisse romande. Diner dans un restaurant de la région de Casale Monferrato. Rencontre avec le guide local pour une visite guidée de l’ancienne capitale du Monferrato, l’une des plus intéressantes villes d’art du Piémont. Découvrez la cathédrale romane (12e et 13e siècles), l’un des plus anciens monuments de la ville et de la province d’Alessandria, la Piazza Mazzini avec la magnifique statue équestre de Carlo Alberto, la Tour civique et de nombreuses autres églises. Après la visite, départ vers une distillerie pour une visite suivie d’une intéressante dégustation de grappas locales. En fin d’après-midi, continuez vers votre hôtel souper et nuitée.

Départ en bus avec votre guide pour Asti, l’une des villes les plus célèbres du Piémont pour son célèbre Palio, son architecture médiévale et pour être la patrie du Spumante. Visite guidée de la ville aux « cent tours », qui comprend la découverte de la cathédrale de Santa Maria Assunta, de la collégiale de San Secondo et de tours médiévales telles que la tour Troyana et le complexe du baptistère de San Pietro in Consavia. Diner dans un restaurant. Dans l’après-midi, rejoignez Canelli, une petite ville de la région du Monferrato Astigiano, célèbre pour ses vins mousseux et ses maisons de vin historiques. La caractéristique la plus originale de Canelli est aussi la moins visible. Il s’agit des « cathédrales souterraines », de longues caves historiques creusées directement dans le tuf calcaire des collines entre le 16eme et le 19eme siècle, qui font partie de la liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco. Visite d’une cave à vin historique où une dégustation spéciale vous attend. Retour à l’hôtel, souper typique et nuitée.

Après le petit-déjeuner, départ en direction de la plaine de Vercelli, connue pour être l’une des plus importantes zones de culture du riz en Italie et en Europe. En fait, 50 % du riz produit dans le Bel Paese est cultivé ici. Visitez un moulin à riz où vous découvrirez les secrets de la culture et de la transformation du riz. Un déjeuner typique de risotto est bien sûr à ne pas manquer. Retour dans votre région.