Modène – Brescello – Parme – Crémone
L’Émilie-Romagne est la région qui compte le plus grand nombre de produits de haute qualité et est aussi la région qui se distingue par son excellente cuisine. Parmi les plus célèbres, on peut citer le vinaigre balsamique de Modène, le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano et le prosciutto crudo de Parme. C’est aussi la région que l’on appelle communément la « terre des moteurs », connue dans le monde entier pour être le lieu où sont nées et où sont encore basées certaines des plus importantes industries automobiles et motocyclistes du monde, comme Ferrari, Maserati, Pagani, Lamborghini, Ducati, Dallara, De Tomaso, Stanguellini et Tazzari.