Vercelli, la patria del riso e della cultura

In questo viaggio di un giorno andiamo in Piemonte, precisamente a Vercelli. Capitale europea del riso è una città con un ricco patrimonio artistico e culturale, dove si mangia bene. Circondata da risaie, Vercelli è da sempre un importante centro agricolo e commerciale, principalmente per quanto riguarda il commercio del riso in tutta Europa. Ricco è anche il patrimonio culturale di questa città magari meno conosciuta da tante altre, con la sua meravigliosa Piazza Cavour,
sorta sul luogo dove forse un tempo sorgeva l’antico foro romano, oggi rappresenta il cuore e il salotto buono della città. Un altro gioiellino di questa città è la basilica di sant’Andrea, Considerare un capolavoro, si tratta infatti di una delle prime costruzioni in Italia a presentare i tipici elementi dell’arte romanica armoniosamente intrecciati a quelli dell’arte gotica.